Ricetta di Stefano Nuzzo Ingredienti: Pane GRANO DURO ( 500 g) - OLIO SALE TIMO MAGGIORANA – POMODORI Mettere il pane a bagno in acqua tiepida e lasciarlo ammorbidire per 8-10 minuti; strizzare
- Sei nella pagina-
- Home -Tag: Scuola di cucina ( Page 6 )
[vc_row][vc_column][vc_column_text]La 'cucina del recupero' con Stefano Nuzzo - 14 giugno 2016[/vc_column_text][vc_masonry_media_grid element_width="3" grid_id="vc_gid:1466001869863-7083876d-7296-4" include="1315,1316,1317,1318,1319,1320,1321,1322,1323,1324,1325,1326,1327,1328,1329,1330,1331,1332,1333,1334,1335,1336,1337,1338,1339,1340,1341"][/vc_column][/vc_row]
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Profumi di Spagna con Mimmo Persano - lezione Cook&Stay del 07 giugno. Foto di Francesco Giorgino [/vc_column_text][vc_masonry_media_grid element_width="3" grid_id="vc_gid:1465577145975-1ba37177-ecec-3" include="1278,1279,1280,1281,1282,1283,1284,1285,1286,1287,1288,1290,1291,1292,1293,1294,1295,1296,1297,1298,1299,1300,1301,1302,1289,1305,1303,1304"][/vc_column][/vc_row]
Ricetta di Mimmo Persano Ingredienti X 10 persone 8 melanzane medie; 200 g di tofu affumicato; 250 g di miglio; 5 uova; 300 gr di pecorino grattugiato; pane grattugiato o fiocco di patate qb; menta; scalogno; semi
Ricetta di Mimmo Persano Ingredienti per 10 tortini: 500 g di farina di grano saraceno; 400 gr di carote; 6 uova; cannella qb; 200 g di farina di mandorle; 350 gr di zucchero di canna; 250 gr di
Ricetta di Mimmo Persano Ingredienti per 10 persone: 600 gr di soia gialla o, in sostituzione, granulare di soia; menta qb; noce moscata qb; sale e pepe qb; 3 uova intere; pangrattato qb o fiocco
Ricetta di Mimmo Persano Ingredienti per 10 persone 500g di quinoa; 300 g di zucchine; 2 carote medie; 3 uova; 200 gr di parmigiano; 1 cipolla tritata; 1 spicchio d'aglio; olio extravergine d’oliva; 2 lt di brodo vegetale; sale Procedimento Portare a
Ricetta di Mimmo Persano Ranone di granturco con pisello nano di Zollino Ingredienti X 10 persone 500 gr di farina di mais ( polenta); 700 gr di piselli secchi di Zollino varietà "nano"; 200 gr
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Bio-chef per una sera! Lezione organizzata con Naho - cibo cultura natura - del 31 maggio 2016 con Mimmo Persano.[/vc_column_text][vc_masonry_media_grid element_width="3" grid_id="vc_gid:1464776734022-61845492-bbdf-4" include="1219,1220,1221,1226,1227,1228,1229,1230,1231,1232,1233,1234,1235,1236,1237,1238,1239,1240,1241,1242,1243,1244,1245"][/vc_column][/vc_row]
Ricetta di Stefano Nuzzo Ingredienti: FAVE FRESCHE – PASTA FRESCA – COZZE NERE – MENTA - OLIO Cuocere le fave fresche in padella con olio evo e acqua per qualche minuto. Metterne da
Ultimi articoli
Corso Garanzia Giovani – Tecnico di Cucina
2 Settembre 2023
Corso Garanzia Giovani – Alfabetizzazione informatica
2 Settembre 2023
Ente certificato ed accreditato
