Incontra il produttore: birra terrona

Incontra il produttore: birra terrona

In cucina con la Birra Terrona – incontro gratuito per professionisti Lunedì, 5 Dicembre, ore 14.30-17.30, c/o Scuola di Cucina Ulisse – Lecce Chef: Simone Cappilli Un appuntamento imperdibile promosso da CDP Import srl per consentire ai professionisti del settore di degustare e abbinare le diverse tipologie di Birra Terrona imparando, al tempo stesso, a […]

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Masterclass: Tartare, marinati e carpacci

Masterclass: Tartare, marinati e carpacci

Un corso innovativo dove i protagonisti indiscussi sono i crudi. Uno strumento ideale per gli addetti alla ristorazione che si apprestano a realizzare una carta di antipasti. Martedì 29 novembre, ore 14.30 – 17.30, c/o Scuola di Cucina Ulisse Temi trattati durante il corso: – Realizzazione di una carta di marinati,carpacci e tartare – Le […]

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