Cook&Stay: i prodotti dell'orto

Lezione Cook&Stay, mercoledì 01 febbraio 2017, ore 19-21

Chef: Alessandro Pascali

Tradizione e Innovazione: I prodotti dell’orto

Facile a dirsi, un po’ meno a farsi quando in cucina c’è Alessandro Pascali!

Utilizzando tecniche e ingredienti fuori dal comune prepareremo:

-Il piatto dell’orto;

-Tagliolino integrale con pesto di erbe aromatiche e verdure di stagione.

Costo della lezione €48.00 per la postazione singola. €68.00 per la postazione doppia

Non è necessaria alcuna competenza specifica ma solo la voglia di farsi guidare dallo chef e condividere un’esperienza nuova insieme ad altre persone.

Per info e prenotazioni scrivere a: scuoladicucina@agenziaformativaulisse.it

Segreteria tecnica: Gruppo di Ricerca Dedalos

Partner del corso: Tenute Manca

Partner tecnico: Nocera Soluzioni per la Ristorazione Professionale

Si ringraziano, inoltre, Foralberg e Finozzi Group