Archivio categoria: Corsi di cucina

Corso Formazione per Pizzaiolo

Corso Formazione per Pizzaiolo

Corso Formazione per Pizzaiolo Percorso formativo all'interno del Programma Garanzia Giovani  Obiettivo formativo: L’obiettivo del corso per pizzaiolo è formare una figura professionale in grado di occuparsi dell’intero processo di preparazione della pizza dalla fase iniziale di preparazione dell’impasto e quindi della formazione dei panetti, al confezionamento del disco di pasta lievitata e di conseguenza alla sua guarnizione, [...]continua »
Corso Formazione Addetto Pastificio

Corso Formazione Addetto Pastificio

Corso Formazione per Pastaio - Addetto Pastificio-Pastaio Percorso formativo all'interno del Programma Garanzia Giovani  Obiettivo formativo: L’obiettivo del corso di addetto pastificio - pastaio è formare una figura professionale in grado di svolgere operazioni connesse alla lavorazione piuttosto che alla commercializzazione dei prodotti della panificazione/pasticceria. Durata: 200 ore Attestazione Finale: Dichiarazione degli apprendimenti Benefit: un’indennità di frequenza €0,80 cent/h e rimborso biglietti con [...]continua »
Corso Cuoco professionista – terza edizione

Corso Cuoco professionista – terza edizione

CORSO CUOCO PROFESSIONISTA - III edizione DENOMINAZIONE: TECNICO DI CUCINA  IL TUO SOGNO È DIVENTARE UNO CHEF? QUESTO È IL CORSO GIUSTO PER TE! DURATA DI 600 ORE (lezioni teorico-pratiche presso il laboratorio della Scuola di Cucina Ulisse a Lecce; stage in ristoranti convenzionati) PARTECIPANTI: MAX 12 Requisiti d'accesso:  Possesso del titolo d'istruzione secondaria superiore ad indirizzo [...]continua »
Corso di Cucina Regionale Italiana

Corso di Cucina Regionale Italiana

Corso di cucina regionale italiana Cinque appuntamenti dedicati agli amanti della cucina regionale. Sotto la guida dello chef Cosimo Russo intraprendendo un fantastico viaggio attraverso l'Italia del cibo. Programma delle lezioni dalle ore 18:00 alle ore 21:00 MER 02-mag TOSCANA Pappa al pomodoro; pici cacio e pepe; caciucco alla livornese MER 09-mag CAMPANIA Casatiello; pasta e patate [...]continua »
Odissea in cucina: calendario

Odissea in cucina: calendario

Odissea in Cucina, ovvero una serie di incontri tematici tenuti dai giovani chef della Scuola di Cucina Ulisse. Con gli allievi del corso Cuoco Professionista impareremo a realizzare piatti semplici ma gustosi! Non è necessaria alcuna competenza specifica ma solo la voglia di farsi guidare dai nostri chef e condividere un’esperienza nuova insieme ad altre persone. Al [...]continua »
Incontra il produttore

Incontra il produttore

Incontra il produttore, ovvero incontri tematici con aziende del comparto agricolo e zootecnico, aziende produttrici di vino o birra, ma anche pasticcerie o ristoranti, che intendono far conoscere il proprio prodotto ai professionisti del settore e non solo. I corsi ‘Incontra il Produttore’, della durata di due o più ore, sono solitamente gratuiti per i […]

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