[vc_row][vc_column][vc_column_text] Seminario di cucina scientifica Docente: Guido Mori Chimico (tecnologia delle acque), coordinatore didattico presso Culinary Art Lab , docente presso Bachelor's EAS Culinary Course Florence e presso diverse scuole di cucina (Alma, Istituto Etoile, Coquis) e
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Corso HOTEL BREAKFAST finanziato da FondItalia (codice corso 0005/01SF.031) Il 19 aprile p.v. avrà inizio il corso “Hotel breakfast” finanziato da FondItalia rivolto ad aziende che operano nel settore turistico/alberghiero, iscritte
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Lezione Cook&Stay, martedì 16 maggio 2017, ore 19-21 CHEF: COSIMO RUSSO Speciale tematico: A tutto polpo! Una lezione per apprendere tutti i segreti di un prodotto tanto conosciuto ma poco valorizzato con lo chef Cosimo
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Lezione Cook&Stay, martedì 11 aprile 2017, ore 19-21 CHEF: STEFANO NUZZO La grande tradizione italiana: gli antipasti di mare Una lezione per apprendere tutti i segreti della cucina di Stefano Nuzzo (ristorante La Piazza di Poggiardo
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Lezione Cook&Stay, martedì 4 aprile 2017, ore 19-21 Chef: Alfredo de Luca Speciale tematico: FUSION STREET food Dall'India al Messico passando per l'Italia! Due ore per imparare a realizzare da zero, reinterpretandoli ovviamente, alcuni
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Corso barman – livello base Durata: 48 ore (12 lezioni da 4 ore; indicativamente lunedì e mercoledì o giovedì, ore 15-19) Partenza: ottobre-novembre Attivazione corso: minimo 9 partecipanti Quota di partecipazione: €440.00 iva
[vc_row][vc_column][vc_column_text]CORSO CUOCO PROFESSIONISTA - DENOMINAZIONE: TECNICO DI CUCINA Il tuo sogno è diventare uno chef? Questo è il corso giusto per te! DURATA DI 600 ORE (lezioni teorico-pratiche presso il laboratorio della Scuola
CORSO BASE DI CUCINA - ORGANIZZATO DA: IL GUSTO DEL TACCO Il corso si articola in otto lezioni pratiche di circa 3 ore ciascuna. La frequenza è settimanale. Il corso è corredato di dispensa
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Lezione Cook&Stay, martedì 28 febbraio 2017, ore 19-21 Chef: Alessio Gubello Speciale tematico: finger food gourmet Due ore per realizzare dei piccoli capolavori di arte culinaria: -Candela cacio e pepe con polvere di guanciale
Corso gratuito organizzato da Barba Grill Scuola di Cucina Ulisse – Lecce – mercoledì 22 febbraio, ore 17-20 Dedicato a appassionati e amanti della buona cucina, il corso teorico/pratico è a numero chiuso
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