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14 Settembre 2017 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Cook&Stay: hai detto pesce? CHEF: ippazio turco Martedì 24 Ottobre, ore 19-21 Ultima lezione del ciclo Cook&Stay di Ottobre. Due ore per cimentarsi con ingredienti che affondano le radici nella tradizione locale per approdare a risultati  fuori dall'ordinario!

14 Settembre 2017 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Lezione Cook&Stay: zuppe dal mondo CHEF: Alfredo de luca Mercoledì 11 Ottobre, ore 19-21 Seconda lezione del ciclo Cook&Stay di Ottobre. Dagli USA alla Thailandia, un viaggio alla scoperta di due delle zuppe più

14 Settembre 2017 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text] I funghi d'autunno incontrano i pesci di stagione Chef: Cosimo Russo Giovedì 5 Ottobre, ore 19-21 Una lezione imperdibile in apertura del ciclo Cook&Stay di Ottobre che ci farà inebriare con i profumi

6 Settembre 2017 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Panzerotto o calzone? ...è la prima lezione della rubrica ODISSEA IN CUCINA Una serie di incontri tematici tenuti dai giovani chef della Scuola di Cucina Ulisse. Primo appuntamento martedì 26 settembre, dalle

22 Agosto 2017 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Corso di cucina per bambini: Bimbi in cucina Tre lezioni per mettere le mani in pasta e cimentarsi con preparazioni semplici ma divertenti:   1° lezione: pasta fresca – 7 ottobre, ore 16-19

21 Agosto 2017 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Mini corso di pasticceria di base con Luca Chiriaco' Cinque lezioni per imparare a realizzare gli impasti di base della pasticceria italiana con qualche approfondimento sulla pasticceria pugliese. Programma delle lezioni MAR 07-nov

8 Agosto 2017 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Mini corso di cucina di base con Stefano Nuzzo - chef del ristorante La Piazza di Poggiardo, chiocciola Slow Food Cinque lezioni per imparare a conoscere e a cucinare i prodotti locali,

6 Agosto 2017 Comments Off

Commercio e somministrazione alimenti e bevande Corso di abilitazione per l'esercizio dell'attività commerciale e di somministrazione ai sensi dell'art. 4 del R.R. 11 marzo 2011 n.3 DURATA: 120 ore SEDE CORSO: Lecce, via

19 Luglio 2017 Comments Off

CORSO CUOCO PROFESSIONISTA - II edizione DENOMINAZIONE: TECNICO DI CUCINA  IL TUO SOGNO È DIVENTARE UNO CHEF? QUESTO È IL CORSO GIUSTO PER TE! DURATA DI 600 ORE (lezioni teorico-pratiche presso il laboratorio

7 Giugno 2017 Comments Off

Si svolgerà presso la sede di Lecce Via Oberdan 13g, il Corso n° 74533 - Sezione 3 ADDETTO ALLA CUCINA di 70 ore   rivolto a giovani NEET di età compresa tra i 18