Corso Formazione per Pizzaiolo
Corso Formazione per Pizzaiolo Percorso formativo all’interno del Programma Garanzia Giovani Obiettivo formativo: L’obiettivo del corso è formare una figura professionale in grado di occuparsi dell’intero processo di preparazione della pizza dalla fase iniziale di preparazione dell’impasto e formazione dei panetti, al confezionamento del disco di pasta lievitata ed alla sua guarnizione, sino alla cottura e distribuzione al […]
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