Corso Formazione per Pizzaiolo Percorso formativo all’interno del Programma Garanzia Giovani Obiettivo formativo: L’obiettivo del corso è formare una figura professionale in grado di occuparsi dell’intero processo di preparazione della pizza dalla fase iniziale di preparazione dell’impasto e formazione dei panetti, al confezionamento del disco di pasta lievitata ed alla sua guarnizione, sino alla cottura e distribuzione al […]
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Corso Formazione per Pastaio – Addetto Pastificio-Pastaio Percorso formativo all’interno del Programma Garanzia Giovani Obiettivo formativo: L’obiettivo del corso è formare una figura professionale in grado di svolgere operazioni connesse alla lavorazione e alla commercializzazione dei prodotti della panificazione/pasticceria. Durata: 200 ore Attestazione Finale: Dichiarazione degli apprendimenti Benefit: un’indennità di frequenza €0,80 cent/h e rimborso biglietti con mezzi pubblici. Contenuti Formativi: preparazione di […]
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