Monthly Archives: Febbraio 2017
Corso cuoco professionista
Gallery: Cook&Stay – pasticceria creativa
Il gusto del tacco: corso base di cucina
CORSO BASE DI CUCINA – ORGANIZZATO DA: IL GUSTO DEL TACCO Il corso si articola in otto lezioni pratiche di circa 3 ore ciascuna. La frequenza è settimanale. Il corso è corredato di dispensa contenenti tutte le ricette eseguite durante il corso. Ogni lezione è seguita dal tasting finale di quanto preparato dagli allievi. Si rilascia attestato […]
continua »Cook&Stay: finger food gourmet
Lezione Cook&Stay, martedì 28 febbraio 2017, ore 19-21 Chef: Alessio Gubello Speciale tematico: finger food gourmet Due ore per realizzare dei piccoli capolavori di arte culinaria: -Candela cacio e pepe con polvere di guanciale e pomodoro fresco; -Rolls al nero di seppia, salmone affumicato, soncino e lime; -Crumble al cioccolato con zabaione e crema mascarpone. Costo della […]
continua »Incontra il Produttore: Barba Grill
Corso gratuito organizzato da Barba Grill. Scuola di Cucina Ulisse – Lecce – mercoledì 22 febbraio, ore 17-20. Dedicato a appassionati e amanti della buona cucina, il corso teorico/pratico è a numero chiuso (max 16 partecipanti). Con Virgilio Brunetti prepareremo: Spiedini gourmet, Shish Kebab, Souvlaki, Arrosticini
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