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28 Novembre 2016 Comments Off

Incontra il produttore, ovvero incontri tematici con aziende del comparto agricolo e zootecnico, aziende produttrici di vino o birra, ma anche pasticcerie o ristoranti, che intendono far conoscere il proprio prodotto ai professionisti

23 Novembre 2016 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Lezione Cook&Stay: il finger food con Alessio Gubello.[/vc_column_text][vc_masonry_media_grid grid_id="vc_gid:1479903920960-9340e74d-6304-5" include="1784,1785,1786,1787,1788,1789,1790,1791,1792,1793,1794,1795,1796,1797,1798,1799"][/vc_column][/vc_row]

18 Novembre 2016 Comments Off

In cucina con la Birra Terrona - incontro gratuito per professionisti Lunedì, 5 Dicembre, ore 14.30-17.30, c/o Scuola di Cucina Ulisse - Lecce Chef: Simone Cappilli Un appuntamento imperdibile promosso da CDP Import

18 Novembre 2016 Comments Off

Ricetta DROMESAT: Ristorante la Kamastra (CS) Ingredienti per 4 persone: FARINA “00” 500gr - ORIGANO A MAZZETTO  (3/4  rametti uniti) - ACQUA - SALE, PREZZEMOLO, BASILICO, AGLIO, OLIO EVO - SALSICCIA FRESCA 200gr

18 Novembre 2016 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Lezione cook&stay sulla cucina calabrase-arbereshe: la dromesat.[/vc_column_text][vc_masonry_media_grid grid_id="vc_gid:1479464461711-60e77e29-eb7d-9" include="1702,1703,1704,1705,1706,1707,1708,1709,1710,1712"][/vc_column][/vc_row]

14 Novembre 2016 Comments Off

Ricetta di: Stefano Nuzzo e Pandora Ingredienti per l’impasto: 1 kg di farina tipo 0, 1 tazzina di olio evo,  acqua (ca 400gr)   Procedimento: Munirsi di una spianatoia in legno e impastare

14 Novembre 2016 Comments Off

Un corso innovativo dove i protagonisti indiscussi sono i crudi. Uno strumento ideale per gli addetti alla ristorazione che si apprestano a realizzare una carta di antipasti. Martedì 29 novembre, ore 14.30 -

14 Novembre 2016 Comments Off

Sei un meccanico, un elettrauto o vuoi intraprendere l'attività di meccatronico? Contatta l'Agenzia Formativa Ulisse per frequentare il corso per: TECNICO MECCATRONICO DELLE AUTORIPARAZIONI Riconosciuto dalla Provincia di Lecce con Determina N.1303 del 21/09/2016 Obbligatorio

14 Novembre 2016 Comments Off

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cook&Stay: il byrek albanese, con Stefano Nuzzo e Klejda Dilo Foto di Francesco Giorgino[/vc_column_text][vc_masonry_media_grid grid_id="vc_gid:1479119609349-a8c83aa2-43bc-2" include="1661,1662,1663,1664,1665,1666,1667,1668,1669,1670,1671,1672,1673,1674,1675,1676,1677,1678,1679,1680,1681"][/vc_column][/vc_row]